Luukku 4: Gluteeniton vuokaleipä

Gluteenittomasta vuokaleivästä saa leivän vaikka joulupöytään! Leipä on ehkä helpoin leipä, jota olen tehnyt. Kyseessä on jällen Vuohelan Herkun tuote.

Purkissa on tarkat ohjeet ja taikinaan tarvitsee lisätä jauhoseoksen lisäksi vain vettä, hiivaa ja rasvaa. Lopputulos näyttä tältä:

 Kaadoin taikinan kohottamisen jälkeen vuokaan, jossa kohotus jatkui paketin ohjeiden mukaisesti.

 Uunista tullut leipä oli saanut mukavasti väriä!

Leivän pinta on mielestäni sopivan rapea ja sisältö pehmeää. Nam!

Mukavaa päivää! :)